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4商廚設(shè)備
餐廳廚房排煙系統(tǒng)
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餐廳廚房排煙系統(tǒng)

 詳情說明

  很多高層建筑、地下工程、交通隧道、公共娛樂場(chǎng)所火災(zāi)事故造成人員重大傷亡的慘重教訓(xùn),使人們清楚地認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)安裝好防排煙系統(tǒng)和確保系統(tǒng)的性能長期良好的重要性和必要性。火災(zāi)事實(shí)告訴我們防排煙系統(tǒng)在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能有效地控制煙氣的蔓延;且排煙迅速及時(shí),對(duì)救人、救災(zāi)工作起著關(guān)鍵的作用。它關(guān)系到救災(zāi)救人成功與否的重要消防設(shè)施,必須要設(shè)計(jì)安裝好,維護(hù)保養(yǎng)好,保證使用期內(nèi)長期的性能良好狀態(tài)。按建規(guī)要求在建筑中必須設(shè)置的所有排煙設(shè)施組成的系統(tǒng)叫排煙系統(tǒng)。在電廠,排煙系統(tǒng)是由引風(fēng)機(jī)、煙道、閘門和煙囪等組成。其任務(wù)是排出爐膛燃料燃燒后所產(chǎn)生的煙氣。 

  作用

  防煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災(zāi)情能有效地把煙氣控制在劃定的防煙區(qū)域范圍內(nèi),不讓它擴(kuò)大蔓延到其它區(qū)域,減少建筑內(nèi)大面積的受害,能減少救人救災(zāi)的難度。排煙系統(tǒng)的作用是——建筑內(nèi)一旦發(fā)生煙火災(zāi)情,能迅速啟動(dòng),及時(shí)地把煙氣排出建筑外,使疏散人員、救災(zāi)人員不被煙火所困,減少人員的傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。為救人救火創(chuàng)造有利的條件。

  自然排煙是一種經(jīng)濟(jì)、簡單、易操作、維護(hù)管理方便的排煙方式,但由于部分工程在設(shè)計(jì)、施工過程中不按規(guī)范要求進(jìn)行,往往導(dǎo)致工程完工后,自然排煙設(shè)施不具備排煙作用,分析其原因主要有以下幾個(gè)方面:

  一是自然排煙窗的設(shè)置位置不當(dāng)。從自然排煙效果考慮,排煙窗高度應(yīng)高于蓄煙高度,保證人員的安全疏散,一般來說在房間一半高度以上設(shè)排煙窗,目前有相當(dāng)數(shù)量的自然排煙窗不是設(shè)置在墻的上部,而是下部,距頂板、吊頂?shù)木嚯x較大,不利于自然排煙。

  二是自然排煙窗的開窗面積達(dá)不到規(guī)范要求。國家標(biāo)準(zhǔn)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定“防煙樓梯間前室、消防電梯間前室可開啟外窗不應(yīng)小于2m2,合用前室不應(yīng)小于3m2;靠外墻的防煙樓梯間每五層內(nèi)可開啟外窗總面積之和不應(yīng)小于2m2”,但由于部分設(shè)計(jì)人員未按規(guī)范要求進(jìn)行認(rèn)真計(jì)算,或?qū)⒐潭ù暗拿娣e計(jì)算在排煙窗面積之內(nèi),導(dǎo)致部分工程排煙窗面積達(dá)不到規(guī)范要求,直接影響排煙效果。

  三是自然排煙窗的結(jié)構(gòu)形式不合理。有的把排煙窗做成不可開啟的固定窗,有的將窗的上部做成固定窗,把可開啟的排煙窗設(shè)在窗的下部,嚴(yán)重影響排煙功能。

  消防系統(tǒng)

  用于防排煙的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),其風(fēng)機(jī)(或空調(diào)機(jī))及閥件均由電氣消防系統(tǒng)控制。

  同一風(fēng)系統(tǒng)多個(gè)防火閥的狀態(tài)信號(hào)并聯(lián)后一與風(fēng)機(jī)聯(lián)鎖。

  排煙風(fēng)機(jī)可由消防中心手動(dòng)/自動(dòng)啟停,并由排煙口(閥)開啟聯(lián)鎖啟動(dòng)。

  排煙風(fēng)機(jī)在設(shè)于風(fēng)機(jī)前的280℃防火閥動(dòng)作后聯(lián)鎖停機(jī)。排煙口按所負(fù)擔(dān)分區(qū)進(jìn)行開啟控制,排煙口可由消防中心遠(yuǎn)程和就地手動(dòng)開啟。

  所有排煙風(fēng)機(jī)設(shè)280℃自動(dòng)關(guān)閉的排煙防火閥,當(dāng)煙氣溫度達(dá)到280℃時(shí),防火閥自動(dòng)關(guān)閉,同時(shí)聯(lián)動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)停止,且要求風(fēng)機(jī)能夠在280℃時(shí)連續(xù)工作30min。

  所有安裝在吊頂內(nèi)的排煙管道均采用不燃材料包裹,并與可燃物的距離不小于150mm,空調(diào)通風(fēng)管道穿越防火區(qū)時(shí)用不燃材料包裹。

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