?從廚房設(shè)備制造商的角度來看，所謂的行業(yè)，即廚房設(shè)備的用戶，可以大致分為兩種：一個是數(shù)量眾多的各種制造商，另一個是數(shù)量有限的企業(yè)。通常需要保持一致。  
廚房設(shè)備的價格一直是廚房設(shè)備的關(guān)鍵問題。從某種意義上說，它影響著廚房設(shè)備制造商的生存和社會發(fā)展。但是，不同類型用戶之間的價格承受力差距直接決定了廚房設(shè)備制造商的重量。那些對自己的廚房設(shè)備和服務(wù)有堅定信念的人根本不用擔心價格競爭。廚房設(shè)備用戶特別關(guān)注廚房設(shè)備的交貨日期。這很重要，因為他們對廚房設(shè)備的生產(chǎn)沒有明確的規(guī)定，但是這種身心都無可非議。

盡管這種行為有時會給嚴格遵守方法要求的制造商帶來問題，但作為用戶，他們的需求并非不合理。  

廚房設(shè)備支持服務(wù)在長期的廚房設(shè)備市場中，如果廚房設(shè)備制造商僅出售廚房設(shè)備，則他們?nèi)狈εc廚房設(shè)備的使用和維護相關(guān)的配套廚房。設(shè)備和方法，即使價格相對可承受，廚房設(shè)備用戶也難以在廚房設(shè)備上保持長期信任。